Riebalų atskirtuvai yra skirti sulaikyti ir kaupti riebalus iš virtuvių, valgyklų, restoranų nuotekų prieš joms patenkant į centralizuotą nuotekų sistemą. Riebalai sudaryti iš gyvulinių taukų ir augalinių aliejų yra lengvesni nei vanduo, taip pat jie nesimaišo su vandeniu ir netirpsta jame. Dėl šių fizikinių savybių riebalai plūduriuoja vandens paviršiuje. Nuotekoms su riebalais patekus į riebalų atskirtuvą, riebalai iškyla į paviršių, o išvalytos nuo riebalų nuotekos išteka į vamzdyną.
Riebalų atskirtuvai (montuojami patalpose)
Įtekėjimo/ištekėjimo vamzdžių diametras: 50 mm
Momentinis nuotekų kiekis: ≤ 1 l/s
Maksimalus atskirtuve susikaupusio dumblo kiekis: 10 l
Maksimalus atskirtuve kaupiamų riebalų kiekis: 15 l
Liekamasis riebalų kiekis valytose nuotekose: ≤ 15 mg/l
Antisūkurines plokštes (vortex) ir kt.